Die Moselküche

Viele Gerichte kommen auch heute noch an der Mosel auf den Tisch, die seit alters her von Hausfrauen für ihre Familien gekocht wurden.
Dippelappes, Teerdich mit Kasseler, Krumpernschnietchen, gebackener Moselfisch und viele andere traditionelle Rezepte, natürlich mit Weinempfehlungen, finden Sie in diesem Buch. Hobbyköche und Profis geben leckere Tipps.